生鮮#美食#食材)【峰漁】黃金尖吻鱸魚排料理－洪嘉禾

「生鮮#美食#食材」報你知【峰漁】黃金尖吻鱸魚排

【峰漁】黃金尖吻鱸魚排【中式料裡食譜】以前總是以為蒜泥白肉就是把豬肉丟到中式快餐料理包熱水煮熟而已,沒想到看似簡單的一道料理其實也藏著不少的學問,這次就和大家分享如何煮出Q彈白皙又沒有騷味的蒜泥白肉,你也快點來看看吧。

2,接著再重新燒一鍋滾水,並加入青蔥、薑片、米酒和豬肉,並用最小火煮30分鐘後,關火, 海鮮接著繼續浸泡約10分鐘。

3,剛燙好的豬肉太過柔軟,所以在切片的時候會不好操作,因此要透過冰鎮的處理不但能讓豬肉更Q彈,還能讓豬肉更好切成薄片。

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資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

生鮮食品. 。

【峰漁】黃金尖吻鱸魚排

新鮮美味／良心養殖／安心品質／無毒養殖

規格型號 250g±10%/片

庫存狀況現貨